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市府產發處表示，台灣美食展現場基隆主題館－「基隆樂食?好食基」各家廠商提供各種試吃活動，如美式小漢堡、通心粉鮪魚沙拉、吐司抹醬、手沖咖啡、甜點等試吃，還有基隆各家特色伴手禮試吃，此外每日規劃配合參展廠商與民眾互動送好禮，保證讓民眾滿載而歸。
林右昌市長基隆市仁愛區附近銀行也表示，現在基隆有很多特色咖啡廳經常舉辦各式各樣的座談活動，變成人文、文化及藝文交流的新竹縣北埔鄉附近銀行據點，營造臺中市新社區外匯定存一個城市的人文風情，尤其基隆很多咖啡廳都有很好的景觀，這是其他縣市不容易看到的；另外基隆市最近也出現很多特色餐館，都是對基隆懷抱濃厚情感的年輕人回鄉創業，希望透過這次的美食展介紹給全國。
產發處指出，這次受邀參展高雄市大樹區外匯定存的基隆在地特色廠商，每一家都也屬於自己的特色，有的強調用手大口吃海鮮的加州風味海鮮料理高雄市小港區附近銀行為主軸；也有隱身在傳統市場內的咖啡廳，獨樹一格的飲品及創意甜點常令人驚艷，女主人的巧思也延伸至文創商品。此外，八月三日才票選出爐的「第四屆基隆特色伴手禮」，也會在主題館與大家相見，只要到現場就能一次網羅最新的基隆特色伴手禮。
二○一六「台灣美食展」將自八月五日起在台北世貿一館盛大登場，基隆市政府今年特別邀集多家特色餐廳與咖啡館店家一同參展，市長林右昌昨（二）日表示，屆時將會前往會場為業者加油，也希望各縣市朋友一同來體驗基隆市各種基隆市中正區外匯定存不同風貌的美食。
配合這次的展覽，市府也特別推出「基隆海景咖啡手冊」，將在現場免費發送，基隆除了有許多有特色的餐廳及咖啡廳外，海洋城市也擁有無敵海景，因應而生許多海景咖啡，不只喝咖啡看美景，還可品嚐特色餐點，網羅基隆海景咖啡廳介紹，希望成為民眾到基隆遊玩時的選擇。
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